平卡斯的专业和专注很快赢得了球队球员的尊重和信任，他的奉献精神也使他与许多著名球员如维亚利和拉瓦内利有着深厚的友谊。齐达内于1996年夏天转会，他对平胡斯的训练方法赞不绝口。即使在平胡斯离开尤文图斯后，他仍然会向他征求关于体能训练的建议，几乎每个休赛期都会邀请他回到平胡斯单独训练两周。2006年，当34岁的齐达内在德国世界杯上仍然精力充沛地领导法国队时，他甚至说，平卡斯的努力在某种程度上帮助他扩展了自己的职业生涯。
广泛旅行
1998年1月，当切尔西主教练古利特的合同到期，谈判破裂时，为切尔西效力多年的维亚利成为了球队的球员和教练。面对英格兰激烈的身体对抗和激烈的新年竞赛，年轻的法警决定从球队的体能储备开始，经过反复游说，他成功地挖出了曾在尤文图斯工作过的平胡斯。
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当时，切尔西的记录可以排在英超联赛的前半段，但它没有实力赢得冠军。因此，维亚利选择将更多的精力投入到足总杯、联赛杯和欧洲优胜者杯。在这方面，平卡斯可以轻松应对。在教练的支持下，他实施了高强度训练计划，并为左拉和其他领队制定了有针对性的体能分配计划，以确保他们在90分钟的比赛中保持高强度的跑动和对抗能力。同时，根据球员的训练状况，平卡斯还为维亚利提供了科学的轮换建议。
那个赛季，切尔西不仅赢得了欧洲优胜者杯和联赛杯，还以1-0击败皇家马德里赢得了欧洲超级杯。在接下来的98/ 99赛季，成为全职教练的维亚利带领球队进入了欧冠半决赛，并赢得了足总杯。在金元时代到来之前，切尔西是一个辉煌的时期，而作为幕后英雄的平卡斯做出了巨大的贡献。
左拉
平卡斯的训练方法简单、粗糙、激烈，而且大部分都是无球训练，这让身体素质超出常人的职业球员怨声载道。但是球员们不得不佩服的是，每次，平胡斯都会亲自上阵，和球员们一起完成所有的体能训练。即使在训练后，他也要多练习，把自己作为实验品学习新的训练项目，这也使他受到队员们的高度尊重。佐拉曾在一次采访中说，“我们要感谢平胡斯，他让训练变得疯狂，但我们都从中受益。”。
然而，切尔西的状态开始急剧下降，随着维亚利的被解雇，平卡斯也开始了自己的流浪之路。从2001年到2016年，他效力于乌迪内斯、摩纳哥、西汉姆联、马赛、巴勒莫、里昂等球队。在此期间，他还担任过英国、意大利和俄罗斯的体能教练，他的工作经验极其丰富。最重要的是，他得到了各地教练和球员的尊重和认可，这位秃顶的体能教练已经逐渐成为行业的标杆。
形而上学背后
2016年1月，贝尼特斯被皇马球迷解雇，齐达内接任教练。尽管球队有足够的天赋和阵容深度，但联赛、国王杯和冠军联赛中的多线作战永远无法让球员保持最佳竞技状态。为了改变这种状况，齐达内首先想到了他的老朋友平卡斯。他一再要求弗洛伦蒂诺招募当时刚刚与里昂俱乐部签署了3年合同的意大利人，这最终促使皇家马德里向里昂支付了平胡斯点球。这位矮小的意大利老人成为了齐达内在皇家马德里的第一个“签约”。
