基地里的白板上会写下有关水合作用和储备碳水化合物与蛋白质之类的重要信息，这对于帮助恢复尤为重要。尤其是当赛程比较密集的时候，比如他们周六打完和伯恩利的比赛紧接着周中就要再去客场对阵布莱顿，这种时候科学合理的饮食会帮助球员更快的恢复。
在安菲尔德的比赛结束后，球队会在更衣室旁边的房间为球员准备意大利面和米饭，这只是主食，还有鸡肉、羊肉、鱼肉、蒸西兰花、南瓜红薯泥等等。所有的酱料和调料都是自制的，盐也是海盐而不是食盐，另外，球员可以选择将食物打包带回家。
在训练基地进行的队内比赛中，失败方必须为赢球队员制作蛋糕，过程由莫娜监督，不用糖，而是用糖浆代替。
每个球员都会有单独的一日四餐的饮食计划，内容根据他在球队中的位置、身高、体重和种族等一些列因素来专门定制的。那些在比赛中跑动距离更多的队员，比如边后卫阿诺德和罗伯逊，他们消耗的能量更大，所以需要摄入的热量也更多。
俱乐部会定期检查心率和体脂百分比，通过血液检测可以发现某人是否缺乏某些营养物质，如铁或维生素D等等。莫娜每天都会收到来自教练和医疗部门的最新信息，因此她可以对球员的日程表进行相应的食物调整。
利物浦还与英国多所大学紧密合作，确保他们保持在营养学发展的第一线。而且研究结果会被很快付诸实践，比如增加使用蓝莓和莫雷洛樱桃，因为它们含有抗氧化剂，有助于保护身体免受疾病侵扰。
利物浦约翰-摩尔斯大学在2017年收集的数据显示，克洛普的球员平均每天消耗3566卡路里，比赛日平均消耗3789卡路里，训练日平均消耗2956卡路里。然而，他们在比赛日没有摄入足够的碳水化合物。为了优化糖原再合成（补充肝脏和肌肉中的能量储备），他们要求每公斤体重要摄入7克碳水化合物，但被测试者每公斤只摄入了6.4克。所以他们会在某些日子里增加碳水化合物的摄入量，而在其他时间则是减少碳水化合物的摄入量从而达到平衡。
上世纪90年代初，当格雷厄姆-索内斯最初在利物浦试图改变队员们的饮食习惯时，他遇到了很大的阻碍。老队员对这个有不小的抵触情绪，因为梅尔伍德早餐菜单上的培根和鸡蛋吐司被取消了。
“我总是在开球前三小时吃奶酪和火腿煎蛋，然后在中场休息时喝杯茶，里面加四块糖。”摩尔比说到。“伊恩-拉什的赛前餐是一份半熟的菲力牛排配烤豆子。但当格雷厄姆来的时候，他说，‘你不能再吃这个了’”。
“突然之间，餐桌上都换成了水煮鱼、水煮鸡、意大利面和蔬菜。格雷厄姆曾在意大利桑普多利亚呆过一段时间，对其他地方的做法有一定的了解。”
