俗话说民以食为天，在运动界饮食同样非常重要，除了日常的热量供应还能够帮助球员在密集的比赛之间加速恢复。其实运动营养学这个概念提出来的时间并算不长，利物浦上次夺得联赛冠军的时候他们的日常餐饮里面还包含着大量的油炸食品，但到了今天，克洛普领导的运动科学部门已经对球队做出了很大的改变，著名媒体The Athletic就为我们揭秘了红军夺冠背后的故事。
利物浦上次拿联赛冠军的时候传奇教练罗尼-莫兰还在掌管球员的食谱，“1990年那会球员们吃的东西有4种选择，”前中场球员扬-摩尔比告诉记者说。“首先是鸡肉和薯条，然后是鱼肉和薯条，其次是派和薯条，再就是香肠和薯条。”那会罗尼会把要吃的东西写下来，每个客场比赛之后我们都会在回家的路上找到一家商店停下来取货。
“那个年代这就是补充能量了，都是就着啤酒吃的，我们的大巴上总是会有一点啤酒。”
时光飞逝，日月如梭，30年过去了，利物浦终于再度举起联赛冠军奖杯。克洛普不止在一个场合表达了对俱乐部营养主管莫娜-内墨尔的敬意，提前夺冠后她的名字在接受采访时出现的频率更是大为增加。
“莫娜在食物方面和营养方面所做的事情令人惊叹。”渣叔如此表示。他开玩笑的说，如果不是她的不懈努力，利物浦的球员们可能在疫情期间挨饿，是球队的营养师制定食谱并且协调食品的包装和运送，以确保每位队员都有所需的材料，吃的都是为他们量身定做增强免疫系统的菜肴。
“绝对是世界级的表现，”克洛普再次称赞道，他把莫娜-内墨尔看做是自己入主安菲尔德5年来最重要的签约之一。
2016年夏天，莫娜与体能主管安德烈亚斯-科迈尔一起从拜仁慕尼黑转会过来，他们共同努力将梅尔伍德的运动科学提升到了一个全新的水平。两人是克洛普边际收益战略的关键人物，而这个战略也使利物浦从有力竞争者变成了最终的冠军。
"食物就像煤油，"前阿森纳主帅温格说，他在上世纪90年代彻底改变了英格兰足球的饮食习惯。"如果你给车加错了油，它就没那么快。"
一直以来燃料都得到充足补给的利物浦总是能够轻松击败对手，最终打破了英超的胜场记录，莫娜负责监督俱乐部的厨师团队，比如以玉米喂养的鸡肉、大西洋鳕鱼排和烤鹿肉，采购的都是最好的有机产品，而且最好都是当地产的食材。他重新设计了梅尔伍德的食堂，然后引进水果、燕麦片、酸奶、果汁和沙拉站。除此之外她还为球员及其家人提供一对一的咨询和烹饪课程。
